queso

queso.

(Del lat. casĕus).

1. m. Producto obtenido por maduración de la cuajada de la leche con características propias para cada uno de los tipos según su origen o método de fabricación.

2. m. coloq. pie (‖ del hombre).

3. m. coloq. Ec. Persona que se halla en medio de un grupo y estorba la comunicación.

medio ~.

1. m. Tablero grueso, por lo común de nogal u otra madera dura, y de forma semicircular, que sirve a los sastres para planchar los cuellos y solapas de algunas prendas de vestir y para sentar las costuras curvas.

~ de bola.

1. m. El de tipo holandés, que tiene forma esférica y corteza roja.

~ de cerdo.

1. m. Alimento que se compone principalmente de carne de cabeza de cerdo o jabalí, picada y prensada en forma de queso.

~ de hierba.

1. m. El que se hace cuajando la leche con la flor del cardo o con hierba a propósito.

~ en hoja.

1. m. Ec. queso tierno en forma de cilindros envueltos en hojas de achira.

~ en porciones.

1. m. quesito.

~ helado.

1. m. Helado compacto hecho en molde.

~ palmito.

1. m. C. Rica. Variedad de queso blanco elaborado en capas.

allí está el ~.

1. expr. coloq. Ec. Ahí está el quid.

dársela a alguien con ~.

1. loc. verb. coloq. Engañarle, burlarse de él.

de dos de ~.

1. loc. adj. coloq. desus. De poco valor o provecho.

Véase

ácaro del queso

arador del queso

sombrero de medio queso